MENÚ
PIZZA BIANCHI
DUO PESTO🌱
Fonduta de grana padano, mozzarella, fontina y gorgonzola DOP y miel trufada.
CRC.9,900
MORTADELLA E BURRATA
Pesto genovés, mortadella bologna, mozzarella, stracciatella, albahaca, pistacho rayadura limón.
CRC.13,500
FUNGHI 🌱
Ragú de hongos ,mozzarella, ricotta de búfala, chips de ajo rostizado, albahaca, aoev y miel picante.
CRC.10,900
DUO PESTO 🌱
Mozzarella, ricotta de búfala, albahaca, pesto genovés y pesto de tomate seco.
CRC.9.900
PORT´ ALBA🌱
Fonduta de grana padano, espinaca, queso cremoso de cabra, hongos portobello, cebolla caramelizada al vino tinto y tomate seco.
CRC.10,500
PIZZA DE TEMPORADA
Pregunta por nuestra pizza de
temporada.
Según disponibilidad
AL POMODORO
MARGHERITA 🌱
Salsa de tomate, tomates cherry confitados, mozzarella vegana, albahaca, aoev.
CRC. 7,500
BUFALINA 🌱
Mozzarella fresca de búfala, pesto genvovese, tomates cherry confitados, albahaca, pimienta negra y aoev.
CRC. 8,900
JAMÓN Y HONGOS
Jamón, hongos portobello, aoev
y mozzarella.
CRC. 8,900
PEPPERONI
Pepperoni y mozzarella.
Tip: Agrega miel picante
de la casa + ₡600
CRC. 8,900
SICILIANA 🌱
Ragú de berenjena, morrones asados, queso cremoso de cabra, mozzarella, albahaca y aceitunas negras.
CRC. 9,500
CRUDO e RUCOLA
Prosciutto di Parma DOP, mozzarella, grana padano DOP, arúgula y aoev.
CRC.12,500
CAPRICCIOSA
Jamón, hongos crimini, aceitunas negras, mozzarella, alcachofas y aoev.
CRC.10,500
DIAVOLINA
Salame toscano levemente picante,
cebolla caramelizada al vino tinto,
mozzarella, arúgula y gorgonzola DOP.
CRC.10.900
IL VICOLO
Prosciutto di Parma DOP, stracciatella, albahaca, pimienta, mozzarella y aceite de oliva EV.
CRC.12.900
BURRATA 🌱
La clásica margherita con una cremosa burrata de búfala, pesto genovese y aceite de oliva EV.
CRC.12.900
PIZZAS VEGANAS
-sin productos animales-
MARINARA🌱
Salsa de tomate, oregano, ajo y aoev.
CRC.6.000
MARGHERITA 🌱
Salsa de tomate, tomates cherry confitados, mozzarella vegana, albahaca, aoev.
CRC.7.500
CAPRICCIOSA SBAGLIATA 🌱
Salsa de tomate, mozzarella vegana, hongos potobello, aceitunas negras, alcachofas, albahaca y aoev.
CRC.9.900
SICILIANA🌱
Ragú de berenjena asada , morrones asados, mozzarella, albahaca y aceitunas.
CRC.8.900
FUNGHI🌱
Salsa de tomate, mozzarella vegana, hongos portobello, albahaca y aoev.
CRC.8.500
FOCACCIA
DELLA MAMMA🌱
Un clásico, romero, orégano,
ajo y aoev.
CRC. 3,000
CAPRESE🌱
Mozzarella fresca de búfala, albahaca, tomates cherry asados, reducción de vinagre balsámico, aoev, sal y pimienta.
CRC. 4,000
AL FORMAGGIO 🌱
Nuestra versión de pan de ajo
con queso, en la focaccia
de la casa.
CRC. 4.000
PROSCUITTO
Nuestra versión de pan de ajo
con queso, en la focaccia
de la casa.
CRC. 5.500
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